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Un risotto con dedica quello realizzato l’altra sera in casa Zaccaria, dedica per il nostro amico Tommaso Farina invitato ad intervenire in televisione per parlare appunto di riso e di risotto. Per l’occasione Carlo Zaccaria ha preparato un risotto al rosmarino (provatelo è ottimo) e al famosissimo lardo di Arnad. La preparazione è molto semplice ed è visibile nel video che segue, buona visione.

Original post by Liborio Butera

• Un risotto da leccarsi i baffi
• Experimenta, la “lezione” di Carlo Zaccaria
• Un risotto saporito con Carnaroli e Salamella Valdostana
• Gustatevi questo risotto!
• I “Corsari” a Pinzimonio, il programma condotto da Paolo Massobrio
• I “purciddrata” tipico dolce natalizio siciliano, una vera bontà
• FoodCamp3 - L’intervista ad Antonio Tombolini
• Salone del Gusto - Il gemellaggio della provincia di Trapani e di Vercelli
• You Tube per raccontare i motivi dell’ “okkupazione” studentesca di questi giorni
• uNaM - il videoclip
• Le cantine Planeta presenti a Terroir Vino, abbiamo intervistato il responsabile.
• dr. Joe Castellano e la sua Super Blues&Soul Band nel teatro della Valle dei Templi
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• Video doccia Sara Varone a Buona domenica
• Intervista al Professor Alderighi.

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