Le mille diverse razze del re dell’orto

Nella sua tenuta a Castel Ruggero Nicolò d’Afflitto coltiva 300 specie diverse. E per la “Festa” spiega trucchi, usi gastronomici e qualità dei suoi tesori. Ora vanno di moda quelli neri perché contengono sostanze antitumorali ma bisognerebbe mangiarne tre-quattro chili al giorno …
Fonte | La Repubblica – Firenze
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